Opak merupakan salah satu makanan khas Sumedang. Bentuknya
yang bulat, tipis, renyah dan gurih menjadi ciri khasnya tersendiri.
Opak yang menjadi pelopor Sumedang adalah Opak Oded. Opak Oded
ini telah ada semenjak tahun 1992, namun mulai booming tahun 2000. Seiring
berkembangnya zaman, Opak Oded ini menjadi terkenal dan memasuki pasar yang
luas. Makan yang terbuat dari beras ketan dan kelapa ini telah terkenal ke
berbagai daerah, bahkan sudah dikirim ke Singapura. Dengan omsetnya yang besar,
pa Oded ini mampu mendirikan 2 pabrik dan 2 toko oleh-oleh. Selain itu beliau
mampu memperkerjakan 70 karyawan yang ada di pabrik.
Opak Oded memiliki varian rasa yang berbeda-beda,
diantaranya : original, keju, ayam bawang, rasa ikan, strawberry, dan balado.
Toko oleh-oleh pa Oded ini tak hanya menjual opak saja, beliau menjual berbagai
macam makanan olahan lainnya. Seperti : rengginang, klontong, krupuk terasi,
comet kering, ulen kering, dll.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar